Tavuk Sulu Basmati Pilavı
Bu hafif ve bir o kadar da kolay tarif ile ailenizi yeni bir pilav lezzetiyle şaşırtın! Mutlu pişirmeler!
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 20 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
    Pirinci Yıkamak için
  • 480 ml Sıcak su
  • 2 tsp Tuz
    • Pişirmek için
  • 320 g Basmati pirinci
  • 2 tbsp Tereyağı
  • 100 ml Tavuk suyu
  • 650 ml Sıcak su
  • 2 tsp Tuz
Instructions
    Pirinci Yıkamak için
  1. Pirinci derin bir kaba dökün. Üzerine yukarıda pirinç yıkamak için belirtilen ölçülerde suyu ve tuzu ekleyin.
  2. Karıştırıp 3-4 dakika kadar bekletin. Sonrasında pirinci ılık su altında pirincin suyu berraklaşana kadar yıkayın. Son olarak tüm suyunu süzün.
    3. Pişirmek için
  3. Tereyağını geniş bir tencerede kızdırın.
  4. Tereyağ eriyince üzerine yıkanmış pirinci ekleyin. 4-5 dakika kadar karıştırarak kavurun.
  5. Üzerine yukarıda pişirme için belirtilen ölçülerde suyu, tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Altını kısarak kısık ateşte suyu tamamen buharlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
  6. Tencereyi tezgaha alın. Pilavı bir kaşık deneyin, eğer pirinçler sizin için yeterince yumuşak değil ise kapağını kapatarak tezgahta 10-15 dakika kadar bekletin. Eğer yeteri kadar yumuşaksa, üzerini kapakla yarım kapatarak 10-15 dakika kadar bekletin. Sonrasında servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun!