Domates Püreli Krema Soslu Peynirli Linguine
This linguine recipe with its delightfully cheesy sauce will be one of your favourite dishes in no time. Happy cooking! You can check my other makarna tariflerimi inceleyebilirsiniz.
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 20 mins
Ingredients
  • 300 g Linguine makarna
  • 300 g Krema
  • 150 ml Süt
  • 100 g Parmesan peyniri (Grated)
  • 1,5 tbsp Ricotta peyniri
  • 1 tbsp Tereyağı
  • 50 ml Domates püresi
  • 2 pinch Karabiber
  • 0,5 tsp Tuz
  • 2 tsp Nane (Dried)
  • 2 tsp Kekik (Dried)
  • 0,5 Diş sarımsak (Grated)
Instructions
  1. Linguine makarnayı bir tencere kaynayan suyun içine atıp paketin üzerinde yazan süre kadar pişirin.
  2. Makarna pişerken, sosunu hazırlamaya başlayın.
  3. Krema, tereyağ, süt, sarımsak, domates püresi, baharatlar ve tuzu genişçe bir tavaya alıp karıştırarak pişirin.
  4. Sos kaynamaya başladığında, üzer,ne parmesan ve ricotta peynirini ekleyin. Peynirler eriyene kadar karıştırın.
  5. Sosun koyulaşması için makarnanın kaynadığı nişastalı sudan 1-2 yemek kaşığı kadar sosa ekleyin.
  6. Makarna pişince suyunu süzün ve sosun içine alıp karıştırın.
  7. Soslu makarnayı, sos koyulaşana kadar iyice karıştırın.
  8. Afiyet olsun!