Krem Şantili Kolay Tiramisu
Bu pratik tiramisu tarifi akşam yemekleriniz için kolay ve lezzetli bir tatlı seçeneği olacak! Mutlu pişirmeler!
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 30 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 45 mins
Ingredients
  • 500 ml Süt
  • 80 g Toz şeker
  • 1/2 tbsp Mısır nişastası
  • 1 tbsp Un
  • 5 g Şekerli vanilin
  • 1 Yumurta sarısı
  • 150 g Toz krem şanti
  • 200 ml Soğuk süt
  • 200 ml Kahve (Espresso or filter)
  • 100 g Kedi dili bisküvi
    • Kaplaması için
  • 4 tsp Kakao
Instructions
  1. Şeker, un ve nişastayı derin bir tencereye alın.
  2. Üzerine sütü yavaşça eklerken bir yandan karıştırın. Sonra tencerenin altını orta ateşte yakın ve pişirmeye başlayın.
  3. Bir kaç dakika pişirdikten sonra üzerine yumurta sarısını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar daha pişirin ve tezgaha alıp soğuması için bekletin. ( Başka bir kaba geçirerek daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz.)
  5. Soğuyunca (15-20 dakika sonra) üzerine toz krem şanti, soğuk süt ve şekerli vanilini ekleyin.
  6. Elektrikli çırpıcı ile 5 dakika çırpın.
  7. Üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin, böylece kıvam alacaktır.
  8. 30 dakika sonunda buzdolabından çıkartın. Tiramisuyu koyacağınız kapları ya da su bardaklarını (tercihe göre) hazırlayın.
  9. Kedi dillerini yarıdan kesin. Kahveyi genişçe bir tabağa dökün. Kedi dillerini birer birer kahveye bandırıp çıkarın.
  10. Her yüzü sadece 1 saniye kadar batırın ve hızlıca çıkarın ki çok kahve çekip dağılmasın.
  11. 2 yarım kedi dilini her kabın en altına koyun.
  12. Her kabın içine yarım kepçe krema karışımdan dökün ve üzerlerine tekrar 2'şer kedi dili yerleştirin.
  13. Eğer elinizde fazla krema ya da kedi dili kaldıysa bu işlemi isteğe göre tekrarlayıp kapları biraz daha doldurabilirsiniz.
  14. Her kabın üzerine birer çay kaşığı kakaoyu küçük bir süzgeç yardımıyla dökün.
  15. Kapları streç filmle sarıp buzdolabından en az 1 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
  16. Afiyet olsun!