Limonlu Vanilyalı Kurabiye
Mutfağınıza yeni bir esinti getirecek klasik vanilyalı Noel kurabiyesi tarifi!
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 30 mins
Ingredients
  • 300 g Tereyağı (Melted)
  • 400 g Pudra şekeri
  • 750 g Un
  • 2 Kabartma tozu (Packages)
  • 2 tbsp Limon kabuğu rendesi (Grated)
  • 2 Yumurta
  • 1 tsp Tuz
  • 3 Toz vanilya (Packages)
Instructions
  1. Melt the butter in a pan (but don't cook it) and leave it on the counter for 2-3 minutes to cool down.
  2. Tereyağı, yumurta, kabartma tozu, vanilya, tuz, şeker ve limon kabuğunu geniş bir kapta karıştırın.
  3. Karışımı yoğururken yavaş yavaş üzerine unu ekleyin. Hamurun ele yapışmayan bir kıvama geldiğinden emin olana kadar yoğurun.
  4. Hamurdan yumruğunuzun yarısı kadar parçalar koparıp yuvarlayın. Sonrasında elinizin arasına ovalayarak silindir haline getirin. Nazikçe yarım ay şekline getirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.
  5. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. (Turbo kullanmayın)
  6. Fırında 10 dakika kurabiyelerinizi pişirin ve fırından çıkarıp tezgahın üzerinde soğumaya bırakın.
  7. Soğuduklarında, üzerlerine hafifçe toz şeker serpip servis edebilirsiniz. (Not: Ölçü olarak su bardağı kullananlar için yukarıdaki ölçüler yerine: 5 bardak un, 2 bardak toz şeker kullanabilirsiniz.)
  8. Afiyet olsun!