Fırında Köfte ve Patates
Uzun bir iş gününden sonra kolayca hazırlayabileceğiniz basit ve hızlı bir köfte tarifi!
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 30 mins
Total Time: 40 mins
Ingredients
  • 500 g Yağı az kıyma
  • 1 Soğan ((Medium size))
  • 3 tbsp Galeta unu
  • 2 tsp Tuz
  • 2 tsp Karabiber
  • 1 Yumurta
  • 4 Patates ((Medium size))
  • 20 Çeri domates
Instructions
  1. Soğanı rendeleyin. Kıyma, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberi geniş bir kasede ele yapışmayan bir karışım haline gelene kadar yoğurun.
  2. Karışımdan yarım avuç içi büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
  3. Fırını 180 derecede önceden ısıtırken, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteleri düzenli aralıklarla dizin.
  4. Fırının ısınmasını beklerken, patatesleri yıkayın ve soyun. İnce halkalar halinde doğrayın ve tepsiye köftelerin etrafına dizin. (Patatesi istediğiniz herhangi bir baharatla bulayabilirsiniz.)
  5. Çeri domatesleri ortadan ikiye keserek tepsiye patateslerin aralarına yerleştirin.
  6. En az 30 dakika olacak şekilde fırının turbo modunda pişirin.
  7. Afiyet olsun!