Fırında Kızartılmış Tavuk Pirzola
Fritözde pişirilmiş gibi çıtır çıtır hem de bir o kadar da sağlıklı! Mutlu pişirmeler!
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 40 mins
Total Time: 55 mins
Ingredients
  • 400 g Tavuk pirzola
    • Sos için
  • 1 Yumurta
  • 8 tbsp Zeytinyağı
  • 2 tbsp Soya sosu
  • 2 tsp Kekik
  • 2 tsp Nane
  • 1 Diş sarımsak (Crushed)
  • 1 tsp Tuz
  • 1 tsp Karabiber
    • Kaplaması için
  • 6 tbsp Un
  • 4 tbsp Mısır nişastası
  • 2 tsp Tuz
  • 4 tsp Kırmızı toz biber
  • 4 tbsp Ayçiçek yağı
Instructions
    Sos için
  1. Mix the olive oil, soy sauce, crushed garlic, spices and salt in a large bowl.
  2. Üzerine yumurtayı da ekleyerek bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
    3. Kaplaması için
  3. Derin bir tabakta un, nişasta, kırmızı toz biber ve tuzu karıştırın.
    4. Pirzolaların Hazırlığı
  4. Hazırladığınız ilk karışıma pirzolayı daldırarak bulayın.
  5. Sonrasında unlu karışımın olduğu tabağa alıp bu ikinci karışım ile bulayın.
  6. Bu işlemi tüm pirzolalar için tekrarlayın.
  7. Hazırladığınız tavukları üzerine pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  8. Her pirzolanın üzerine 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün ve iki yüze de yavaşça yaydırın. (Yumurta fırçası ya da parmak uçlarınız yardımıyla)
  9. Fırını 190 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
  10. Tavukları 35 dakika kadar bu şekilde pişirin, sonra 5 dakika kadar daha aynı şekilde pişirebilir ya da fırınınızın ızgara fonksiyonu varsa 5 dakika bu modu kullanabilirsiniz.
  11. Afiyet olsun!