Puf Puf Kabaran Hamur Kızartması
Bu lezzetli ve kolayca kabaran hamur kızartmasını yapmak sadece 20 dakikanızı alacak. Kahvaltı masanızı süslemesi an meselesi! Mutlu pişirmeler!
Yazardan Tavsiyeler
  • Tavaya koyduğunuz kızartma yağı en az 1 cm derinliğinde olmalı.
  • Hamurları içine atmadan önce kızartma yağının kızgın olduğundan emin olun.
  • En önemli tavsiyem ise, bu puf puf kabaran hamur kızartmasının zevkini sevdiklerinizle çıkarın!
Yapımı kolay farklı lezzetler denemek için diğer hamur işi tariflerime göz atmayı unutmayın.
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 20 mins
Ingredients
  • 1 Yumurta
  • 200 ml Yoğurt
  • 40 ml Ayçiçek yağı
  • 10 g Kabartma tozu
  • 350 g Un
  • 3 tsp Tuz
Instructions
  1. Yumurta, ayçiçek yağı, kabartma tozu, yoğurt ve tuzu genişçe bir kapta çırpın.
  2. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  3. Hazırladığınız hamuru tezgahta birkaç mm kalınlıkta olacak şekilde açın (daha kolay açmak için fazladan 1-2 tutam un serpebilirsiniz). Açılan hamuru eşit karelere kesin.
  4. Yağı kızdırın. Hamur karelerinin tavaya sığacak kadarını alıp kızartmaya başlayın.
  5. Her hamurun iki yüzünü altın sarısı rengi alana kadar kızartın. Kızaranları üzerine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alarak hamurun üzerinde kalan yağı çektirin.
  6. Tüm hamur kareleri kızarana kadar bu işlemi tekrarlayın.
  7. Afiyet olsun!