Deniz Ürünü Yemeklerine Özel Hardal Sos
Bu yeni ve lezzetli sos deniz ürünü yemeklerinizin yanına çok yakışacak. Mutlu pişirmeler!
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 15 mins
Ingredients
  • 150 g Tereyağı
  • 100 g Krema
  • 2 tbsp Hardal
  • 2 Diş sarımsak (Grated)
  • 50 g Parmesan peyniri (Grated)
  • 1 tsp Köri
  • 1 tsp Zerdeçal
  • 1 tbsp Zeytinyağı
  • 2 pinch Tuz
  • 2 pinch Karabiber
  • 1 pinch Kekik
  • 1 pinch Nane
Instructions
  1. Tereyağını bir sos tenceresine alın. Üzerine zeytinyağını ve rende sarımsağı ekleyip altını kısık ateşte açın.
  2. Tereyağ eridiğinde üzerine kremayı dökün ve hardalı ekleyin. Bir dakika kadar karıştırın.
  3. Sonra üzerine köri, zerdeçal, nane, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
  4. Son olarak üzerine rende parmesanı ekleyin, parmesan sosun içinde iyice eriyene kadar birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
  5. Sosun altını kapatıp tezgaha alın. Birkaç dakika bekletin.
  6. Sosunuz deniz ürünü yemeğinizin yanında sunulmaya hazır.
  7. Afiyet olsun!