Kategori Tavuk, Ana Yemekler
Mutfak: Amerikan
Porsiyon
4 Kişilik
Zorluk Orta
Hazırlık 40 Dk
Pişirme
20 Dk
Toplam
1 Saat
Bu lezzetli tavuk tarifini evde bulunan basit malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Tadına bağımlı olmanız garantili! Mutlu pişirmeler!
Bu tarifi değerlendirmek için tıklayın!
[Değerlendirme: 0 Ortalama: 0]
Malzemeler
Porsiyonu Hesaplayın
- Harcı için
- Kaplaması için
Adımlar
-
Harcı için
- Soya sosu, su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber ve ezilmiş sarımsağı geniş bir kapta karıştırın.
- Kabın içine tavukları alarak iyice karıştırın.
- Soslu tavukları üzerine yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kabın içinde kalan sosu gezdirebilirsiniz.
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
- Tavukları 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız tavuk tepsisini tezgaha soğuması için 5 dakika kadar bırakın.
- Soğuyan tavukları kesme tahtasına alarak küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Bu küpleri bir tavaya alın ve üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Tavanın altını orta ateşte ısıtın.
- Tava iyice kızdığında tavukların üzerine domates püresini, kekik ve naneyi ekleyin. 4-5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
- Tavayı ocaktan indirerek tezgahta soğumaya bırakın. Beşamel Sos için
- Tereyağı ve ayçiçek yağını bir tencereye alın. Orta ateşte kızdırın. Üzerine unu ekleyip kavurun.
- Unun kokusu çıkınca, genelde bir kaç dakika içinde çıkar, üzerine sütü ekleyin.
- Bundan sonra karıştırmaya bir çırpma teli ile devam ederek kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirin. Ocaktan alın.
- Tezgahın üzerinde soğumaya bırakın. Bohçalar için
- Bir lavaşı tezgaha yayın. Orta kısmına 2 yemek kaşığı kadar tavuk dolgusundan koyun.
- Kenarlarını üstüne kapatarak bohçayı kapatın. Alt üst edip bir fırın borcamına yerleştirin.
- Her lavaş için bu işlemi tekrarlayın.
- Bohçaların üzerine hazırladığınız beşamel sosunu gezdirin. Son olarak rende peynirinizi bohçaların üzerine serpin.
- Fırını 190 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
- Bohçaları 20 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Türkçe 
English