Lavaşa Sarılmış Beşamelli Tavuk Bohçaları

Porsiyon 4 Kişilik Zorluk Orta Hazırlık 40 Dk Pişirme 20 Dk Toplam 1 Saat

Bu lezzetli tavuk tarifini evde bulunan basit malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Tadına bağımlı olmanız garantili! Mutlu pişirmeler!

Bu tarifi değerlendirmek için tıklayın!
[Değerlendirme: 0 Ortalama: 0]

Malzemeler

0/18 Malzemeler
Porsiyonu Hesaplayın
  • Harcı için
  • Kaplaması için

Adımlar

0/21 Adım
    Harcı için
  • Soya sosu, su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber ve ezilmiş sarımsağı geniş bir kapta karıştırın.
  • Kabın içine tavukları alarak iyice karıştırın.
  • Soslu tavukları üzerine yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kabın içinde kalan sosu gezdirebilirsiniz.
  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
  • Tavukları 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınız tavuk tepsisini tezgaha soğuması için 5 dakika kadar bırakın.
  • Soğuyan tavukları kesme tahtasına alarak küçük küpler şeklinde doğrayın.
  • Bu küpleri bir tavaya alın ve üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Tavanın altını orta ateşte ısıtın.
  • Tava iyice kızdığında tavukların üzerine domates püresini, kekik ve naneyi ekleyin. 4-5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
  • Tavayı ocaktan indirerek tezgahta soğumaya bırakın.
  • Beşamel Sos için
  • Tereyağı ve ayçiçek yağını bir tencereye alın. Orta ateşte kızdırın. Üzerine unu ekleyip kavurun.
  • Unun kokusu çıkınca, genelde bir kaç dakika içinde çıkar, üzerine sütü ekleyin.
  • Bundan sonra karıştırmaya bir çırpma teli ile devam ederek kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirin. Ocaktan alın.
  • Tezgahın üzerinde soğumaya bırakın.
  • Bohçalar için
  • Bir lavaşı tezgaha yayın. Orta kısmına 2 yemek kaşığı kadar tavuk dolgusundan koyun.
  • Kenarlarını üstüne kapatarak bohçayı kapatın. Alt üst edip bir fırın borcamına yerleştirin.
  • Her lavaş için bu işlemi tekrarlayın.
  • Bohçaların üzerine hazırladığınız beşamel sosunu gezdirin. Son olarak rende peynirinizi bohçaların üzerine serpin.
  • Fırını 190 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
  • Bohçaları 20 dakika kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir