Kategori Hamur İşi, Ana Yemekler
Mutfak: İtalyan
Porsiyon
4 Kişilik
Zorluk Orta
Hazırlık 1 Saat 20 Dk
Pişirme
10 Dk
Toplam
1 Saat 30 Dk
Bu basit ve yapımı kolay tarif ile İtalyan pizza lezzetini mutfağınıza taşıyın! Mutlu pişirmeler!
Bu tarifi değerlendirmek için tıklayın!
[Değerlendirme: 1 Ortalama: 5]
Malzemeler
Porsiyonu Hesaplayın
-
Hamuru için
- Sos için
- Üzeri için
Adımlar
- Maya, süt, yumurta ve 50 ml ayçiçek yağını geniş bir kapta karıştırın. Boş bir bardakta tuzu 50 ml su içinde çözdürüp karışıma ilave edin. Hamuru yoğururken yavaş yavaş unu ekleyin. Ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar devam edin.
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını hamurun üstüne döküp son bir kez yoğurarak hamuru toparlayın.
- Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle örtün. Ilık ve karanlık bir ortamda 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
- Hamuru pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsisinin üzerine yerleştirin. Elinizle ya da bir su bardağı yardımıyla ince bir yuvarlak elde edene kadar açın. Kenarlarını tırnak ucunuzla yukarıya doğru kıvırarak sonradan üzerine konulacak sosun dışarıya dökülmesini engelleyin.
- Domates püresi, sirke, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu bir kasede karıştırın ve açtığınız hamurun üzerine yayın.
- Peynirleri rendeleyin ve geniş bir kasede karıştırın. Peynir karışımını sosun üzerine serpiştirerek yayın.
- Fırını 230 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
- Pizzayı fırında 10 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!