Kategori Hamur İşi, Ana Yemekler
Mutfak: İtalyan
Porsiyon
4 Kişilik
Zorluk Orta
Hazırlık 1 Saat 20 Dk
Pişirme
8 Dk
Toplam
1 Saat 28 Dk
Evdeki basit malzemelerle yapabileceğiniz bir İtalyan klasiği! Bir pizzacı havası yakalayacağınızı garanti ediyorum!
Bu tarifi değerlendirmek için tıklayın!
[Değerlendirme: 0 Ortalama: 0]
Malzemeler
Porsiyonu Hesaplayın
-
Hamuru için
- Sos için
- Üzeri için
Adımlar
- Maya, su, süt, yumurta, tuz ve yağı geniş bir kapta karıştırın. Hamuru yoğururken yavaş yavaş unu ekleyin. Ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar devam edin.
- Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle örtün. Ilık ve karanlık bir ortamda 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
- Hamuru pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsisinin üzerine yerleştirin. Elinizle ya da bir su bardağı yardımıyla ince bir yuvarlak elde edene kadar açın. Kenarlarını tırnak ucunuzla yukarıya doğru kıvırarak sonradan üzerine konulacak sosun dışarıya dökülmesini engelleyin.
- Domates püresi, sirke, yağ, baharatlar ve tuzu bir kasede karıştırın ve açtığınız hamurun üzerine yayın.
- Peynirleri rendeleyin ve geniş bir kasede karıştırın. Peynir karışımını ve sucuk dilimlerini sosun üzerine yayın.
- Fırını 250 derecede önceden ısıtın. (turbo modunda)
- Pizzayı fırında 7-8 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Türkçe 
English